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端午節 就是放假在家吃粽子大餐
不錯不錯 今天可以睡到自然醒 醒了還有粽子吃
粽子不錯吃 只可惜我討厭吃裡面的花生
每年的這個時候 外婆都會包好多好多的粽子
我愛吃她包的粽子 因為她包的粽子料多又沒有花生
真的很對我的味 媽媽也會特別留外婆包的給我
端午節的由來有好多種
但最常聽的還是屈原的典故
常見的習俗有划龍舟、包粽子、戴香包等等。
記得小時後有看過一次龍舟賽
人真的很多 歡呼聲也很大 但大熱天的實在吃不消
粽子也是個有趣的玩意:
奢華食材新鮮吃法 五星級端午粽創意又健康
資料提供:
台北喜來登、台北凱撒、新竹福華、台中永豐棧麗緻、遠東國際飯店
整理撰文:
美食天下雜誌社/林以維
近年來五星級飯店推出的頂級粽子已成為一種時尚趨勢,將不起眼的粽子推向高格調精緻路線,更讓消費者趨之若鶩。
今年國內各家五星級飯店更是創意盡現,將各種頂級食材融入粽香,同時兼顧養身、美顏,讓此次的端午佳節散發不同以往的健康香氣!
今年多家飯店都推出超大份量的頂級粽,喜來登飯店超的「廣式裹蒸粽」,每顆約有1公斤重,厚實的份量足以讓多人一同分享;
台北凱撒的「上海養生粽」,包含了精選鮑魚、干貝、栗子等9樣上等食材,每顆重達1台斤;
而六福皇宮的「滬式御品皇帝粽」,也重達400克以上,內含整顆十頭鮑,令人大呼過癮。
☼ 糯米外依包裹異國內涵,創意粽驚喜連連
今年的創意粽不約而同使用多種異國食材,讓粽子也飄散濃濃的異國風。
亞都麗緻的「松露裹蒸粽」,使用法國進口頂級松露醬加上數種鮮美菇蕈,散發特殊香氣;
福朋喜來登的「義式青醬粽」,在糯米飯中加入西式青醬拌成,並摻入起士營造獨特的風味;
而華泰王子飯店推出「東方紅創意烤粽」,更以蕃紅花飯取代糯米,明蝦起士球取代肉塊,Parma 火腿取代裝飾用的竹葉,成為絕無僅有的西式烤粽,吃膩傳統口味的消費者不妨一試。
☼ 甜蜜西點跳進粽子的世界
另外,喜好甜粽的消費者今年也有新的選擇。
永豐棧麗緻酒店推出三款以慕斯為餡料的冰粽,包括「榛果百樂冰粽」、「白巧克力戀人冰粽」以及「起士冰粽」;
遠東國際大飯店則推出「香草荔枝果香粽」與「迷迭香杏桃果香粽」,以法國進口迷迭香杏桃果泥做成果凍,包入以荔枝果泥拌煮的壽司米中,清爽淡雅,美味無負擔,讓您甜蜜過端午!
至於香包呢 小時後一定都有做過
不過手藝不是很好的我 每次都做的醜醜的 ><
以下是兩個香包DIY 祝大家端午節快樂哦
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